01 / ABOUT THE PLACE
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在 Okonomiyaki Yukari Sonezaki Honten,店員會在客人面前燒製點選的御好燒,等待出爐的過程也是用餐樂趣之一。想連同即席烹調的氣氛一起享受,不妨考慮「特選什錦燒」,配料包括日本國產豬腩肉、魷魚、去殼蝦和章魚。餐牌列為人氣No.1,售價1,690日圓。有食客點過特選什錦燒後表示,麵糊鬆軟、表面帶香氣,醬汁和蛋黃醬的濃郁味道亦與配料相襯。
想先試簡單口味,可選用日本國產豬腩肉製作的「國產豚玉」(1,190日圓)。有食客分享,吃過店員在眼前燒製的豚玉後,覺得下次仍想再點同一道菜;這款選擇亦讓人專注品嘗麵糊和燒製功夫。除了御好燒,餐牌還有配日本國產豬腩肉和魷魚的「鐵板炒麵」,以及以3隻碘蛋包裹的「蛋包炒麵」。有食客對炒麵的麵條口感,以及醬汁不會過於搶味留下印象。







